横浜ロイヤルパークは2020年9月15日（火）に開業27周年を迎えます。
その感謝の気持ちを込めて1階ケーキショップ「コフレ」にて、開業27周年アニバーサリースイーツ「バスクチーズケーキ」と「Yokohama Royal Park Hotel / 極 和三盆ロールケーキ」を販売。
バスクチーズケーキ ￥1,500
5種類のフルーツを使ったパウンドケーキをベースに、 クリームチーズを流し込み、 高温で短時間焼き上げた逸品。 見た目はキャラメル色でかわいらしく、 中はしっとりレアなチーズの食感が特徴のチーズケーキだそうです。
Yokohama Royal Park Hotel / 極 和三盆ロールケーキ ホール ￥1,500 、 カット ￥530
「ばいこう堂」の和三盆糖と名古屋コーチンの卵を使用することでコクを出し、 手間ひまかけて、 しっとりふわふわな生地に仕上げています。 ホテルオリジナルクリームとも相性抜群。 パティシエの自信を象徴し、 生地に「極」の文字を刻印しています。
「ばいこう堂」の和三盆糖とは
和三盆糖は独特の風味があり、 スーッととろける口溶けの良さ、 淡白さなど他の砂糖にはない特質を持っています。 カルシウム・鉄分などが含まれており、 何よりも手作りで今もなおこの伝統を守り続けている砂糖です。
開業27周年アニバーサリースイーツ販売概要
・店舗：1階ケーキショップ「コフレ」
・期間：2020年9月1日（火）～9月30日（水）
・時間：11：00～20：00
・ご予約・お問い合わせ：ケーキショップ「コフレ」 ＴＥＬ：045-221-1111（代表経由11：00～20：00）
※表示価格には税金（8％）が含まれます。 店内利用の場合は、 サービス料（10％）を加算、 税金は10％となります。
※掲載の写真は実際と異なる場合がございます。
※入荷状況により内容に変更がある場合がございます。
横浜ロイヤルパークホテル
すべての客室が展望台。日本有数の高層ホテル
220-8173
神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1-3
