横浜ロイヤルパークホテルでは2021年1月1日（金・祝）から2021年1月3日（日）の3日間限定で、 1階ケーキショップ「コフレ」にて、 新年を祝う「お正月ケーキ」を販売。年神様を迎え入れるための“門松”を模った「門松ケーキ」と、 2021年の十二支“丑”にちなんだ、 見た目がかわいい「モー!! お正月」の2種類のスイーツ。
モー!! お正月 ￥700
オリジナルクリームとカスタードクリームを合わせ、 キャラメルムースと一緒に牛柄の生地で包んでいます。愛くるしい顔やしっぽはチョコレートで表現。 草原をイメージした抹茶サブレが食感のアクセントです。
門松ケーキ ￥1,500
門松の竹は抹茶ホワイトチョコレートガナッシュを包んで表現。ホワイトチョコレートで作った土台の中には、 アプリコットジャムをサンドしたスポンジの上にオリジナルクリームとカスタードクリームを合わせたクリームを重ねています。
フルーツや金箔も飾られており、新年らしい華やかさとなっています。
■フェア名：「お正月ケーキ」
期 間：2021年1月1日（金・祝）～2021年1月3日（日）
店 舗：
1階 ケーキショップ「コフレ」
時 間：
11：00～20：00
ご予約・お問い合わせ：ケーキショップ「コフレ」
045-221-1111（代表経由 11：00～20：00）
※表示価格には税金（8％）が含まれます。 店内をご利用の場合は、 サービス料（10％）を加算、 税金は10％となります。
※掲載の写真は実際と異なる場合がございます。
※状況により営業内容やメニュー内容に変更がある場合がございます。