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横浜ベイホテル東急、ディナーブッフェで楽しめるナイト・キッチンスタジアム「北海道」開催

横浜ベイホテル東急で2021年3月19日(金)~5月31日(月)の期間、、2階オールデイダイニング「カフェ トスカ」でナイト・キッチンスタジアム「北海道」を開催。

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【金~日曜日、祝日限定】ナイト・キッチンスタジアム「北海道」|カフェ トスカ|横浜ベイホテル東急 - みなとみらいのレストラン

ナイト・キッチンスタジアム「北海道」 概要

オールデイダイニング「カフェ トスカ」(横浜ベイホテル東急2F)
住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい2丁目3−7
【期間】2021年3月19日(金)~5月31日(月)
【提供時間】17:30~(土日祝は17:00~ / 2部制予定)
※平日の混雑時も2部制とさせていただく場合がございます
※社会状況により、 営業内容の変更が生じる場合がございます
【料金】
平日 6,900円 / 土・日曜・祝日 7,600円 / 4月29日~5月5日 7,900円
/ 小学生(全日)3,500円 / 4歳以上の未就学児(全日)1,500円
※表示料金にはサービス料10%・消費税10%が含まれております

【メニュー例】
■スペシャルディッシュ〔お1人様につき1皿・大人の方限定〕
北海道産殻付帆立貝のグラタン 日高昆布の旨味

■アクションコーナー
北海道産国産牛のローストビーフ 北海道産わさびときたあかりのじゃがバター添え
ホールパルメザンチーズで仕上げる 釧路産ウニのクリームスパゲッティ
北海道グルメ トスカスタイル“ビーフジンギスカン”
北海道ご当地ラーメンコーナー
北海道産いくら、 サクラマス、 帆立貝の3色どんぶり

■スペシャルコーナー
北海道江差産ベニズワイガニコーナー

■冷製
十勝産長芋のわさび漬けと生ハム
低温調理した中札内田舎どりのスチーム 桜の薫り
北海道産白貝の酒蒸しと十勝“竹中ファーム”のリーキ 利尻昆布のドレッシング
十勝産ミックスビーンズと冷製ショートパスタ
北海道産ホワイトコーンのフラン コンソメのジュレと共に
十勝芽室産じゃがいも“マチルダ”のポテトサラダ  ほか

■温製
蝦夷鹿肉のプチハンバーグ アリゴ風
中札内田舎どりのザンギ
本日のお薦め北海道産魚としじみのアクアパッツァ
北海道沖ツブ貝と十勝帯広“十勝マッシュ”のアヒージョ
シェフのおまかせ温製料理
グリーンアスパラガスのフリット
トスカオリジナルオニオンカレー
北海道和風チキンスープカレー
北海道産モッツァレラチーズで焼き上げるピッツァマルゲリータ ほか

■デザート
北海道産チーズケーキ / 北海道産ハスカップのムースケーキ / 北海道産白花豆のシフォンケーキ ほか

●上記のほか、 アップグレードメニュー(追加料金)もご用意いたします。 詳細はお問い合わせください。
※食材の入荷状況により、 メニューが変更になる場合があります
※お米は国産米を使用
※北海道産以外の原材料を使用したメニューもあります

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