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横浜ベイホテル東急、“にっぽん”をテーマにした和スイーツのデザートブッフェを4/1(木)より開催!

横浜ベイホテル東急の2階オールデイダイニング「カフェ トスカ」で、2021年4月1日(木)~5月27日(木)までの期間限定・曜日限定で、“にっぽん”をテーマにしたデザートブッフェ「スィートジャーニー at CAFE TOSCA」を開催。

5月分の予約受付を4月1日(木)10時より開始します。

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【水・木曜日限定】デザートブッフェ『スィートジャーニー at CAFE TOSCA』4・5月は"にっぽん"|カフェ トスカ|横浜ベイホテル東急 - みなとみらいのレストラン

ベリーのコンポートと桜ムースのハーモニーが春らしい「桜ケーキ」をはじめ、濃厚な抹茶とショコラの味わいを楽しめる「抹茶のショコラケーキ」、チョコレート&柚子&チーズの組み合わせが特徴的な「ユズ」、味噌風味のロール生地に“みりんのキャラメル”を隠し味にした「ルーロ味噌」などが並びます。

「桜ケーキ」イメージ
「抹茶のショコラケーキ」イメージ

また、「第9回スイーツコンテスト Tarte-1グランプリ」で準優勝を受賞した、風味豊かなスイーツ「足柄茶と柑橘類のタルト」にも注目です。

「ルーロ味噌」イメージ
「足柄茶と柑橘類のタルト」イメージ

スイーツの他にも「じっくり焼き上げたローストビーフ 西京味噌ソース」や「柚子胡椒薫るカルボナーラ」など、「カフェ トスカ」ならではのお食事メニューも堪能できます。

“にっぽん”をテーマにしたデザートブッフェ「スィートジャーニー at CAFE TOSCA」概要

〔要予約〕
【期間】2021年4月1日(木)~5月27日(木)
※4月は水・木曜日、5月は木曜日限定
※除外日あり、状況により変更になる場合があります
※4月分はご予約承り中、5月分は4月1日(木)10時よりご予約受付スタート
【時間】17:00~ / 17:30~ / 18:00~(各120分制)19:45 ラストオーダー
【場所】オールデイダイニング「カフェ トスカ」(横浜ベイホテル東急2F)
【料金】お1人さま 5,200円(スパークリングワイン、赤・白ワインのフリーフロー付き 5,600円)/
小学生 3,200円 / 4歳以上の未就学児 1,800円
※表示料金にはサービス料10%・消費税10%が含まれています

【内容】
ケーキ(桜ケーキ、抹茶のショコラケーキ、ユズ、ルーロ味噌、ミルフィーユ山椒、「第9回スイーツコンテストTarte-1グランプリ」準優勝作品・足柄茶と柑橘類のタルト、シフォンケーキ胡麻 など約12種)、グラスデザート(和栗モンブラン、ほうじ茶プリン など約5種)、お食事(じっくり焼き上げたローストビーフ 西京味噌ソース、パルミジャーノ・レッジャーノで和える柚子胡椒薫るカルボナーラ、おかゆ、本日のスープ、トスカオリジナル オニオンカレー、サラダ 他)、コーヒー、紅茶、オレンジジュース などのフリードリンク付き
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合があります

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