横浜ロイヤルパークホテルは、2021年5月1日（土）～5月31日（月）の期間、1階 デリカ&ラウンジ「コフレ」にて、「抹茶フェア」を開催します。
抹茶マロンクリームがクセになる「抹茶モンブラン」や、抹茶クリームがたっぷり入った「抹茶クリームフォンデュ」など、全8種のケーキとブレッドを用意。初夏に向け、新茶が美味しいこの時期にぴったりの商品です。
1.抹茶モンブラン 660円
アーモンド香るしっとりした生地に栗の甘露煮を乗せ、抹茶マロンクリームを絞りました。
2.抹茶タルト 600円
抹茶ババロアと抹茶ガナッシュクリームを二層に流したタルトの上に、苺とオリジナルクリームでトッピングしました。
3.抹茶ロールケーキ ホール（写真）2,000円 カット670円
あんことオリジナルクリーム、大納言を抹茶生地で巻きあげました。香ばしいゴマがアクセントになっています。
4.抹茶パウンドケーキ 1,200円
抹茶のパウンド生地に栗の甘露煮を合わせ、焼き上げた一品です。
5.抹茶クリームフォンデュ 380円
濃厚なクリームに抹茶と大納言あずきを加え白焼きにした、もちもちふわふわな食感のクリームフォンデュです。
6.抹茶スコーン 360円
抹茶が香り高く、食感の良いスコーンです。
7.抹茶あんぱん 220円
抹茶風味の生地で黒ゴマあんと求肥を包み焼きました。
8.抹茶のバトンブレッド 360円
黒豆と大納言あずきを抹茶の粉と一緒に生地で包み、バトン型に焼き上げました。
抹茶フェア
販売期間：2021年5月1日（土）～5月31日（月）
店舗：横浜ロイヤルパークホテル 1階 デリカ&ラウンジ「コフレ」
時間：ラウンジ 10：00～20：00（ケーキ類の提供は11：00より）
デリカ 11：00～20：00
予約・問い合わせ：デリカ&ラウンジ「コフレ」 045-221-1111（代表経由11：00～20：00）
HP：https://www.yrph.com/restaurants/coffret/index.html
※表示価格には税金（8％）のみ含まれます。店内を利用の場合は、サービス料（10％）を加算、税金は10％となります。
※掲載の写真は実際と異なる場合があります。
※入荷状況により内容が変更になる場合があります。