グルメ

「とうふ屋うかい 鷺沼店」で平日限定のダイニング和カフェ「茶寮 春街坂」が7/15(木)スタート!

とうふ料理店「とうふ屋うかい 鷺沼店」では、2階広間を利用した平日限定のダイニング和カフェ「茶寮 春待坂」を7月15日(木)から開始します。

“のれんをくぐれば、そこは江戸”をコンセプトに掲げた、うかいグループのとうふ料理店「とうふ屋うかい 鷺沼店」。

より気軽にとうふ屋うかいを堪能してもらいたいという想いから、日本庭園を眼下に望む2階の大広間にて、平日限定でダイニング和カフェを始めます。

店舗が面する桜の名所“春待坂”にちなみ命名した「茶寮 春待坂」では、春は桜、夏は爽やかな緑、秋には紅葉と、窓辺からは四季折々の庭園を一望できます。

ここで味わえるのは、自家製豆腐と旬の美味を少しづつ種類豊富に盛り込んだ「花やぐ小町御膳」と豆乳生クリームを添えた「芳醇こだわりパンケーキ」。ランチ&カフェタイムの歓談に華を添えるメニューです。

靴を脱いでゆったりと寛げる開放感あふれる席で、四季の庭園風景を愛でながら憩いのひと時が過ごせるカフェ。 店内には、ガラス商品や器などの工芸品の展示・販売も行っており、展示は誰でも立ち寄ることができます。

茶寮 春待坂のメニュー

​<ランチ>花やぐ小町御膳

【提供時間】11:30~ 14:30L.O
【価格】3,300円(税込・サービス料なし)
旬を大切に素材を活かした料理を、彩り豊かに少しずつ。名物の「豆水とうふ」に「胡麻とうふ」、「あげ炭火焼」などの名物料理と共に、華やかに盛り付けました。アトリエうかいの小菓子がついた「茶寮 春待坂」限定のランチです。

<カフェ>芳醇こだわりパンケーキセット(豆花・ワンドリンク付き)

【提供時間】13:00~17:00(16:00L.O.)
【価格】2,200円(税込・サービス料なし)
じっくり丁寧に焼き上げた、くちどけふんわりのパンケーキには、バターをたっぷりのせて。豆乳がほんのり香る生クリームにお店で炊き上げた大粒のあんこ、黒蜜をお好みでかけていただきます。季節のフルーツがゴロっと入ったジャムもアラカルトで用意。パンケーキが焼きあがるまでの時間は、自家製豆乳を使ったフルーツたっぷりの豆花(トウファ)も楽しめます。

同時開催!伝統工芸品の常設展示・販売

フロントには、江戸切子や彫刻硝子など「太武朗工房」のガラス製品や、京焼・清水焼窯元の「陶あん」の器を常設展示しています。展示は誰でも立ち寄ることができ、全ての商品を購入できます。

「太武朗工房」ガラス彫刻の世界

彫刻硝子・江戸硝子・江戸切子。伝統と技術を継承する太武朗工房の熟練職人により生み出される、3シリーズのオリジナルガラス商品が揃います。

「陶あん」京都の優美な器

大正11年に京都府・東山泉涌寺で創業した窯元「陶あん」による「色絵付」シリーズを展示・販売。 「茶寮 春待坂」でも、コーヒーカップとして使用しています。

「うかいグループ公式アプリ」リリース

うかいグループ各店のイベント情報や旬のメニューなど最新情報を受け取れる「うかいアプリ」ができました。初回アプリインストール特典として、レストランで利用できるワンドリンクサービスを用意しています。
https://www.ukai.co.jp/information/ukai_application/

茶寮 春待坂 概要

「茶寮 春待坂」は、ランチ&カフェタイムに江戸情緒あふれる「とうふ屋うかい」を、気軽に利用できる鷺沼店の新しい空間です。
【オープン日】2021年7月15日(木)
【時間】ランチ 11:30~14:30L.O./カフェ 13:00~17:00(16:00L.O.)
【場所】とうふ屋うかい 鷺沼店 2階
【営業日】 火曜日・水曜日・木曜日・金曜日
【定休日】 月曜日
※予約は電話にて。
※サービス料は不要。

とうふ屋うかい 鷺沼店

“のれんをくぐれば、そこは江戸”をコンセプトに、江戸情緒を感じる粋な空間で、四季の彩り豊かな日本庭園を眺めながら、こだわりの自家製豆腐と季節の味覚を楽しめるとうふ料理店です。店舗併設のお土産処では、こだわりの味をお土産や贈答用に購入できます。

【住所】神奈川県川崎市宮前区鷺沼1-18-4
【営業時間】 平日 11:30~14:30 L.O./17:00~20:00 L.O./土日祝 11:00~19:30 L.O.
【TEL】044-865-1028
【定休日】月曜日
【URL】https://www.ukai.co.jp/saginuma/
【Instagram】 https://www.instagram.com/ukaisaginuma/
【うかいグループFacebook】 https://www.facebook.com/ukaigroup

本記事について事実誤認や値段、表記の誤りなどお気づきの点がございましたらお問い合わせフォームからご連絡ください。

-グルメ
-

© 2021 スポット横浜