エトモあざみ野和カフェ Tsumugi跡がご覧の様にラッピングされていました。ここに書いてある通り、「エビノスパゲッティ」というお店がオープンするようです。
「エビノスパゲッティ」はプロントコーポレーションが手がける新業態のお店で、パスタ自動調理ロボットを導入し、パスタを自動調理して提供するというお店。すでに東京・丸の内で店舗を展開している。
エビノスパゲッティ 丸ビル店 - 二重橋前/パスタ | 食べログ
YouTubeを検索するとそのロボットによる調理の様子がわかる。
どんなお店になるか今から楽しみである。