横浜ロイヤルパークホテルでは、2021年4月1日（木）～4月30日（金）の期間、1階 ケーキショップ「コフレ」にて、春を感じるスイーツが並ぶ「桜フェア2021」を開催します。
桜ペーストのクリームを使った見た目が可愛らしい「桜モンブラン」や、艶やかなピンク色をした「桜オペラ」など、4種のケーキを用意。
また、上記期間を先行し、香り豊かな「よもぎあんぱん」や「桜あんぱん」は、現在販売中です。春の訪れとなる新シーズンに、おうち時間を充実させたい方へぴったりの商品です。
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桜に染まるスイーツやブレッドが登場！ 春のおうち時間がもっと楽しくなる「桜フェア2021」 | インフォメーション | 【公式】横浜ロイヤルパークホテル｜みなとみらい 夜景の綺麗なホテル｜ベストレート保証
1.桜ロールケーキ ホール（写真）￥1,500 カット￥550
桜風味のオリジナルクリームと大納言を包んだロールケーキに桜をかたどったチョコレートで飾り付けをした可愛らしい一品。
2.桜モンブラン ¥600
フランボワーズが入ったアーモンド生地の上に桜あんを乗せ、桜ペーストのクリームでモンブラン風にデコレーションしました。
3.桜オペラ ¥650
桜バタークリーム、フランボワーズジャム、抹茶生地を何層にも重ね、一番上は春をイメージした艶やかなピンク色のチョコレートでコーティングしました。
4.桜パウンドケーキ ¥1,200
桜ペースト、大納言、桜の花の塩漬けを練り込み、焼き上げました。甘みの中に感じる塩気がやみつきになる一品です。
5.よもぎあんぱん ￥220
香り豊かなよもぎを生地に練り込み、粒あんを包んで焼き上げました。口に運ぶ度に香るよもぎの風味が春を感じさせます。
6.桜あんぱん ￥220
もっちりとした生地で桜あんを包み、桜の花の塩漬けをトッピング。あんの甘さと桜の花の塩気が絶妙なハーモニーを奏でた一品。
「桜フェア2021」
店舗：1階 ケーキショップ「コフレ」
時間：11:00～20:00
予約・問い合わせ：ケーキショップ「コフレ」 045-221-1111（代表経由11:00～20:00）
※表示価格には税金（8％）のみ含まれます。店内を利用の場合は、サービス料（10％）を加算、税金は10％となります。
※掲載の写真は実際と異なる場合があります。
※入荷状況により内容に変更がある場合があります。