横浜ロイヤルパークホテルでは、2021年6月1日（火）～6月30日（水）の期間、1階 デリカ&ラウンジ「コフレ」にて、「初夏のスイーツフェア」が開催されます。
今回は、初夏のフルーツであるマンゴー、メロン、アプリコットを贅沢に使い、3種類のスイーツを販売。初夏を感じるこの時期にぴったりの商品です。
1.マンゴーロールケーキ ホール（写真） 2,000円 カット 670円
真っ白なロール生地に、ホテルオリジナルクリームとサワークリームを合わせ、カットしたマンゴーを巻き上げました。仕上げにマンゴーソースでコーティングした、白と黄のコントラストが爽やかな一品です。
2.メロンタルト 700円
オレンジリキュールが香るタルト生地に、ホテルオリジナルクリームとカスタードクリームを絞り、みずみずしいカットメロンとレモン風味のゼリーを飾りました。メロンの豊かな香りと甘さを凝縮したタルトを堪能できます。
3.アプリコットパウンドケーキ 1,200円
ドライアプリコットを生地に混ぜ合わせ丁寧に焼き、アプリコット酒で香り付け。生地の表面をアイシングでコーティングし、ドライアプリコットとピスタチオを可愛らしく飾りました。口いっぱいに広がるアプリコットの風味が楽しめます。
初夏のスイーツフェア
販売期間：2021年6月1日（火）～6月30日（水）
店舗：1階 デリカ&ラウンジ「コフレ」
時間：ラウンジ 10：00～20：00（ケーキ類の提供は11：00より）
デリカ 11：00～20：00
予約・問い合わせ：045-221-1111（代表経由11：00～20：00）
HP：https://www.yrph.com/restaurants/coffret/index.html
※「まん延防止等重点措置」適用にともない、ラウンジは当面の間、平日の営業を臨時休業します。
※表示価格には税金（8％）のみ含まれます。店内を利用する場合は、サービス料（10％）を加算、税金は10％となります。
※掲載の写真は実際と異なる場合があります。
※入荷状況により内容に変更がある場合があります。